蔡姓（拼音：cài）位居"百家姓"第155位。 2007年，该姓氏人口在全国排第44位，约占全国汉族人口的0.46%。 在台湾，蔡氏的姓氏有数百个，人口超过60万。

一些名人命名为Caiinhistory

CaiZe,anativeofYanGuogangcheng(nowHuai'an,Hebei)duringtheWarringStatesPeriod,wasgoodateloquenceandwisdom,andlobbiedtheprinces.KingZhaoofQinworshipedhimasaguestminister,andhisdescendantFanJubecametheprimeministerofQin.HeservedasanenvoyforthekingofQininYansentPrinceDantoQinasahostage.

蔡伦（61-121），字景忠，汉族，东汉贵阳郡人。 中国古代四大发明之一的造纸术的发明者（非发明者）。 作为一名古代太监，他曾在昂贵的丝绸和竹板上书写，但他却采用了造纸技术，将树皮、渔网和竹子压成纸。 造纸术的发明彻底改写了后世中国和世界的历史，也使蔡伦跻身于古今中外的杰出人物之列。

蔡顺，字君忠，东汉汝南安阳（今属河南）人，故号孝。 幼时父亲去世，留下他一人抚养母亲。他曾向他索要俸禄，但当来访者到来时，他的母亲却要求他不听话，不肯回来，他就咬牙切齿。他听了，立即赶回家。太守叫他到东阁献酒，后来又问他是否孝顺，他不肯。 终于到家了。

蔡邕（公元133年—公元192年），字伯哲，陈留峪（今河南省开封市陈留镇）人，东汉文学家、书法家。 权臣董卓当政时，尊崇将军左中郎，后人又称他为"蔡中郎"。 后汉三国时期著名才女蔡琰（蔡文姬）的父亲。 "作家蔡邕，中国历史上著名的才女、文学家。她精通天文、数学、科学，博学多才，善诗，又善口才、音乐。 代表作有《胡家十八拍》、《悲愤诗》等。

蔡默（281~356）字道明。 东晋大臣。

蔡京，又名元昌，北宋权臣之一、书法家，因腐败而闻名。

蔡松年（1107-1159），字伯俭，因家乡别墅有小仙堂，自号小仙老人。 正定（今河北正定）人，金代文学家。

蔡元鼎（1135-1198），字济同，又名西山先生，建宁府建阳县（今属福建省）人，蔡发之子。 南宋著名理学家、吕学者、堪舆学者。朱熹理学的主要创始人之一，被誉为"朱门之首"。、《福建学习前程》。

蔡锷（1882年12月18日—1916年11月8日），原名根尹，字松坡，汉族，湖南宝庆（今邵阳市）人。 蔡曾发动保国战争，对抗袁世凯洪宪君主，是民国初年杰出的军事领袖。 其遗作被编入《蔡松坡文集》。

蔡元培（1868年1月11日—1940年3月5日），又名和庆，又名中深、民友、解民，别号阿沛，又笔名蔡震、周子。 余，汉族，中国绍兴山阴人，祖籍诸暨。 革命家、教育家、政治家。

蔡和森（1895～1931），中国无产阶级杰出革命家，中国共产党早期杰出领导人之一，著名政治活动家、理论家、宣传家。

蔡姓男性名人：

蔡子明、蔡振泽、蔡一德、蔡宜杰、蔡仁浩、蔡凤华、蔡国权、蔡康永、蔡民友、蔡国庆、蔡才、蔡兰钦、蔡晓恩、蔡先华 、蔡兴国、蔡振南、蔡振泽、蔡勇等

蔡姓女名人：

蔡蝶、蔡志军、蔡秀清、蔡婷玉、蔡依林、蔡妍、蔡明、蔡琴、蔡少芬、蔡夏琳、蔡健雅、蔡婷媛等。